Anna Jensen

Med lussekatter!

Har varit igång sedan tidig morgon och lyssnat på julmusik och bakat mängder med lussekatter. Herregud nu är det julstämning på högsta nivå här i lägenheten och jag älskar det :) Har en fullspäckad dag framför mig, ska strax iväg till gymmet och därefter ta mig Kassel och kika i lite affärer och gå på julmarknaden! Vi får besök senare i eftermiddag så ska försöka hinna plocka undan lite innan dom kommer också. Full rulle var det ja!

Hoppas ni har en bra fredag mina vänner
Pusskram

Tog en rejäl sovmorgon idag. Hade en supermysig kväll igår hemma hos familjen Kubes tillsammans med resten av svenskarna! Tack för en härlig kväll Kathi & Daniel :) Tycker det är fantastiskt härligt att vi är så många svenskar härnere, blir ofta många trevliga kvällar, helger och andra utflykter som vi gör tillsammans. Något som jag verkligen saknade när vi bodde i Berlin.
Nu har jag precis bakat klart lite cupcakes som jag ska ta med mig till dagens tyska lektion. Idag är nämligen sista gången på tyskan så då blir det avslutningsfika :) Vi hörs senare mina vänner

Pepparkakscupcaks med cream cheese och limefrosting

Nyss hemkommen efter en sväng på IKEA. Fick med mig en hel del saker hem bland annat en massa olika glögg. Så nu blir det glöggmys och Johan Falk :)

Gjorde årets första julbak igår, nämligen superenkla och goda saffransbiscotti. Kommer bli perfekt till glöggmyset och adventsfikan. Receptet kommer från Leila Lindholm

Du behöver:
100 g smör
1 g saffran (jag valde att ta 2 g saffran, men det är en smaksak :)
2 ägg
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl hel sötmandel
Råsocker

Gör följande:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med sötmandel och vänd ner i bunken.
4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker
5. Grädda i ugnen i ca 25 min
6. Ta ut dem, sänk temperaturen till 125 grader
7. Skär längderna i 1 cm tjocka skivor och lägg till baka på plåten.
8. Sätt in dem i ugnen igen i ca 10 min
9. Stäng av ugnen och låt biscottin torka i eftervärmen. Jag lät mina stå över natten och tog ut dom på morgonen.

Ett av helgens fynd blev dessa sköna låga bootsen från River Island. Älskar den lilla metallremsan längs ner på skorna!

Amsterdam, vilken stad, vilken shopping och vilket party! Återigen har jag funnit en ny favoritstad som jag hoppas kunna besöka snart igen. Ett stort plus är att det bara tog drygt 4 timmar att åka dit !! Har haft en kanonhelg, älskar när vi ger oss ut på spontana småtripper :) Blev som sagt en hel del shopping, fest och en massa promenerande. Fötterna ömmar fortfarande! Så mina vänner, om ni aldrig varit i Amsterdam åk dit! Ni kommer inte bli besvikna!

På dagens schema står STORSTÄDNING och därefter skall julkänslorna och allt vad det innebär in i lägenheten. Så får det bli :)

Ha en bra måndag!
Btw fick resultatet av tentan igår, and I made it, yeah!! Så det ska jag fira lite senare idag med bakning :)

Tog en tripp till Essen igår för att kolla på killarnas match. Vid vinst skulle dom få ledigt 2 dagar annars blev det träning. Och vilken jävla match det blev, helt galet jämt men till slut vann Melsungen och som vi firade på läktaren :) Killarna fick ledig och hela gänget åkte sent i natt upp till Amsterdam !! Nu har vi precis käkat frukost och ska bege oss ut på stan för lite shopping. Trevlig helg mina vänner !

Haft en fullspäckad dag hittills. Började morgonen med en härlig frukost tillsammans med de andra tjejerna som bor här i Melsungen. Alltid lika trevlig att träffa nya bekantskaper :) Därefter kom äntligen mitt efterlängtade besök från Hamburg, min älskade Linn ! Alltid lika kul när hon kommer på besök. Unnade oss lite egentid och gick och satte hos frisören ett par timmar :) Nu har vi precis packa färdigt för vårt lilla äventyr som väntar :) Vad det blir för äventyr får ni kika in här imorgon och se :)

Ha en trevlig helg mina vänner

Igår var killarna lediga så vi bestämde helt spontant att ha Fancy Tuesday afton. Uppklädda till tänderna lagade vi en trerättersmeny. Killarna ansvarade för förrätt och huvudrätt och givetvis tog jag hand om efterrätten:) gjorde en fantastiskt god trippel choklad pannacotta. Hade en supertrevlig afton med dessa herrar, om än något sen afton :) Har därför inte hänt så mycket mer här nere idag, tog sovmorgon och tränat nu på kvällen. Nu ligger jag i soffan och väntar på att killarna ska bli klara med köttbullarna och potatismoset. Gottigottgott

cesarsalladen kommer i en liten papperslåda från Joey´s Pizza. Alltid lika fräscht och gott ! Vet inte om denna kedja finns i Sverige ännu men här i Tyskland finns den precis överallt. Hursomhelst detta blir dagens snabblunch, innan jag måste rusa till dagens tyska lektion!

Ciao

Börjar den här veckan med att äta go frukost tillsammans med Alisa på favoritfiket nere i den centrala delen av lilla Melsungen. Har haft en härlig helg, killarna spelade i lördags och vann sin fjärde match i rad så det blev ett ordentligt firande i lördags vilket tog ut sin rätt igår. En oerhört trött och seg söndag blev vad det blev!
Nu ska jag förbereda lite lunch, tacogratäng à la Anna får det bli idag !

Börjar den här lördagen med en sväng upp till gymmet! Senare idag blir det handboll och därefter party :) En härlig lördag helt enkelt !

Innebär givetvis den obligatoriska fredagstacosen. Killarna har match imorgon så blir en lugn afton med tv-tittande och sällskapsspelande!
Jag önskar er en härlig kväll mina vänner

Puss&kram

God morgon! Sitter och äter frukost och tittar på min favoritserie Band of Brothers. Riktigt riktigt bra serie. Ska strax gå upp till gymmet och träna lite. Tänkte köra dubbelpass idag med löpning på förmiddagen och gruppträning senare i eftermiddag. Blir en fredag fylld med träning, yeah !!

Vi hörs mina vänner

Phuu, nyss hemkommen efter en dag på språng. Började dagen med ett träningspass och möte med en PT här i Melsungen. Då jag har ett litet lov just nu, 8 veckor för att vara exakt innan skolan börjar igen så kände jag igår att det var dags att ta tag i livet och se till att få lite rutiner på dagarna nu när jag inte pluggar. Eftersom jag inte jobbar heller blir det lätt att man gärna tar sovmorgon, kollar film, sover lite till, kollar lite tv osv...  Så nu känns det skönt att ha styrt upp mitt ofantligt långa jullov ett tag framöver med träning, tyska skolan och givetvis en hel del bakning ;) Hursomhelst nog om det, har även idag hunnit träffa härliga Kathi idag, estniskan som pratar svenska :) Eftersom vi inte är speciellt många tjejer härnere så får vi ta hand om varandra som faktiskt bor här, eller hur Kathi ;)  Blev även en liten tripp in till Kassel, där jag fick gjort några ärenden som fanns på attgöralistan. Passade också på att svänga in på IKEA en snabbis. Underbart med all julpyntning som redan står framme, glöggen, pepparkakor, julskinkan och rödkålen och mycket mer. 
Nu blir det bakmaraton hela kvällen , först ut blir chocolate chip cookies ..

Gårdagens Melsungen och dagens Melsungen, oerhört märkligt väder !!!

Some pics från morgonens långpromenad. Vädret är fortfarande kanon härnere , något kallare men med blå himmel och sol så ska jag verkligen inte klaga. Känns verkligen inte som det är mitten av november. Nu ska jag strax iväg på tyskan och därefter träning med Alisa. Tänkte också ta och styra upp en spelkväll med hela gänget senare idag!

Vi hörs mina vänner...

Gårdagens bak blev ett par stycken misslyckande crossiants. Var första gången jag provade att göra dessa med egengjord smördeg, vilket skulle visa sig att inte vara det lättaste. Otroligt tidskrävande kan man säga :) Fyllde mina crossianter med choklad och nutella, och smaken var det inget fel på men tyvärr blev det snarare bullar med fylld choklad istället för crossiants. Men skam den som ger sig, blir att försöka på nytt snart igen.

Tog sovmorgon idag, kändes behövligt kan jag säga! Blev en härlig helg men med alldeles för lite sömn. Sitter och mumsar i mig risgrynsgröt och kikar på efter tio nu. Börjar komma in i en riktig julstämning, insåg till min stora förtjusning att det knappt är 3 veckor kvar till advent, Big like !!

Risgrynsgröt, jumie

Regnet öser ner här idag så blir att tillbringa större delen av dagen inomhus. Sitter och myser i soffan nu och bläddrar i bakböcker och försöker få lite inspiration. Tänkte ta och prova att göra croissants och wienerbröd senare idag, får se hur resultatet blir av detta :)

Var ett par trötta men glada killar jag fick med mig på fredagsfrukosten idag. Brukar bli ett besök på favoritstället en gång i veckan och oftast då på fredagar där vi den lite yngre generationen sitter samt alla äldre människor :) Blir en riktigt slappdag idag. Ska plocka och grejja i lägenheten, mysa med Alisa och baka lite. Som ni hör är det inga större saker som händer härnere idag :)

Händer inte allt för mycket här i Melsungen idag. Killarna tränar och jag städar och tvättar. Är fortfarande lika trött idag som igår om inte tröttare, känner mig som en zombie som vandrar runt i mjukiskläder och tofflor. Har precis bakat lite cupcakes dagen till ära eftersom jag får lite efterlängtat besök från Berlin om en liten stund, nämligen min goda vän Ronja kommer och hälsar på :)

Dagens cupcakes blev enkla chokladmuffins fyllda med smarties och toppad med nutellafrosting.

Uppstigning 04.30 - 2 timmar bil till Frankfurt - 5 timmar tentaskrivning - 2 timmar hem till Melsungen, jag är död !
Nu kryper jag ner i sängen och sover ett par timmar, vi hörs mina vänner !

Har precis kommit hem efter en underbar helg i fantastiska Hamburg. Har sagt det tidigare, Hamburg är verkligen en av mina favoritstäder. En mysig stad med stort utbud av shopping, restauranger och givetvis ett galet uteliv :) Blev en ganska så lugn helg för oss däruppe denna gången med en hel del shopping, god mat och massa mys med Linn. Har redan planerat in att komma upp i december igen :) Nu ska jag dock återgå till böckerna och förbereda mig inför onsdagen !

Måste också givetvis, som den boråsare jag är gratulera Elfsborg till SM-GULDET!

Dagens frulle, amerikanska pannkakor med färska bär, gottigottgott! Nu blir det plugg ett par timmar och senare ikväll blir det bio och James Bond!