Anna Jensen

Killarna spelade igår hemma mot topplaget Flensburg. Blev en galet spännande match och stämningen i hallen var magisk. Det måste man verkligen säga, tyskarna vet verkligen hur man skapar en härlig stämning på sina idrottsevenemang! Hursomhelst, matchen slutade oavgjort och det var ett gäng nöjda och glada killar jag fick träffa efter matchen. Well done!

Hur fina är inte dessa sköna sommarskorna? Har precis klickat hem ett par rosa och blåa espadrillos på espadrillos.se. Ge mig sommar nu tack!

Fick en lite överraskning i brevlådan idag från Sverige, tack snälla Annika och Anders! Precis vad vi båda behövde :)

Här kommer receptet på en enkel och mycket god efterrätt. Det enda som tog tid var att koka den kondenserade mjölken, men vet att hemma i Sverige finns det färdigkokt kondenserad mjölk, ett tips till er som inte har tid och lust att låta det koka.

Till 4 små minipajer behöver du:
10 st digistivekex
50 gram smör
En burk kondenserad mjölk
En banan
Grädde
Riven choklad

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret
3. Krossa kexen så det blir finfördelat
4. Blanda smör och kex och tryck ut i formarna.
5. Grädda i ca 10 min, ta ut och låt svalna.
6. Ta bort ettiketterna från den kondenserade mjölken. Lägg i burken i vatten och låt koka i 3 timmar. Burken måste va täckt av vatten under hela tiden. (Detta kan också gärna göras i förväg om man ej har tid)
7. När den kondenserade mjölken har svalnat fyller du miniformarna med den numera kolan som blivit.
8. Skär banan och lägg ovanpå kolakrämen.
9. Vispa grädde och spritsa eller bred ut över pajen.
10. Dekorera med hackad choklad

Låt gärna pajen stå någon timma innan servering, blir mycket godare då :)

Ligger och bläddrar i senaste ELLE, har haft en lugn och härlig lördag hittills. Långprommis och en sväng in till Kassel och därefter lite vila i soffan. Nu ska jag börja göra i ordning mig, ikväll har vi nämligen årets första upplaga av halv åtta hos mig. Först ut blir hemma hos Patrik! Hoppas ni har en trevlig helg!

Är nog lyckligare än på länge just nu, gjorde första mattetentan igår och fick veta idag att jag klarade det galant! Whohoo, vilken jävla lättnad! Så nu har mina vänner har jag 5 tentor kvar innan jag tar sommarlov. Kände att jag ville fira detta så passade givetvis på att baka lite, en banana caramel pie fick det bli. Recept kommer upp senare i helgen! Nu tänkte jag bjuda killarna på fika och sedan åka och träna! Hoppas ni alla har en bra fredag ❤

Sitter och drömmer mig bort till värmen och sommaren. Förra året blev det hela 3 st utlandsresor, Mallorca, Barcelona och Kroatien. Så härligt! Vart det bär av till sommaren är inte bestämt ännu, kanske blir det en härlig sommar i Sverige :)

Värme, sol, Kroatien, ta mig tillbaka ....

Guten morgen! Nyss hemkommen efter en jobbig långprommis i snöstorm. Vaknade upp tidigare imorse och såg att hela Melsungen var täckt av snö! Fan jag som hoppades på att våren skulle komma! Blir att sitta inne hela dagen, har tentaplugg på att-göra-listan idag!

Haft en riktigt myslördag tillsammans med min andra hälft. Varit på utflykt inne i Kassel ett par timmar och nu väntar köttgryta ala Jonathan och därefter chokladsufflé, nomnom! Perfekt avslutning på den här dagen. Ha en trevlig kväll allesammans ❤

Tog en utflykt till Ikea igår tillsammans med Kathi! Fick med mig både det ena och det andra hem :) Kom och tänka på tiden i Berlin, när jag två gånger i veckan åkte till Ikea för att äta korv och köttbullar :) Hursomhelst fanns mycket härliga saker på Ikea igår, tråkigt nog kan man dock inte handla med sig allt :) Blev dock superbesviken igår i shoppen som alltid finns utanför kassorna! Vad har alla svenska matvaror tagit vägen?? Ostar, sill, knäcke, godis och bröd! Numera är allt Ikea Food, tråkigt! Jag vill ju ha svenska varor :) Fanns dock en hel pall med Marabou-choklad så lite svenskt gotta fick jag med mig :)

Vill bara kika in här och önska er alla en härlig alla hjärtans dag. Jag och jonte myser för fullt, han med sitt dataspel och jag med mitt plugg :) Fick 12 underbara rosor från mannen min tidigare imorse och min gåva denna dag till honom blev tårta ala looove!
Ta hand om er
Puss&kram

Tog en lång sovmorgon idag, oerhört skönt. Vanligtvis är jag uppe "redan" vid 8-tiden så det var skönt att sova ut lite :) Nu vet jag att flera av er redan är uppe från 06.00 och kanske varit på jobbet både en och två timmar och undrar hur fasiken man kan tycka att uppstigning kl 08.00 är tidigt :) Men bor man här i Melsungen och lever det livet man gör så är det tidigt, that's just how it is !

På dagens att göra står matteplugg, jobbansökningar, bakning och träning. En härlig onsdag helt enkelt!

Måndag igen, dagarna verkligen springer iväg just nu. Har haft en superhärlig helg tillsammans med alla svenskarna. Blivit en hel del sena nätter dessa dagar sen alla kom, så hade en sovdag igår. Sov i princip hela dagen, var galet trött och känner mig fortfarande som en zoombie. Har dock tagit mig från sängen till köksbordet och sitter och försöker plugga lite nu. Känner mig inte speciellt motiverad idag men det måste endå göras, det var ju detta med disciplin !!

Precis avnjutit en god frukost/brunch. Ätit amerikanska pannkakor med nutella , färskpressad juice, smoothie och mycket mer. Perfekt start på den här dagen. Här hemma är det full rulle idag. Killarna åkte precis iväg till matchen och jag och Linn ligger ganska så långt efter i tidsschemat. Så nu mina vänner måste jag hoppa in i duschen och därefter väntar match inne i Kassel, hejja hejja !
Trevlig lördag önskar jag er

Här är en liten glimt av gårdagens födelsedagstårta. Eftersom födelsedagsbarnet är ett stort fan av golf så var önskemålet att tårtan skulle ha någonting med golf att göra och såhär blev resultatet! Tårtan är gjord på ljus botten fylld med egengjord vaniljkräm och jordgubbar samt täckt med sockerpasta.

Idag är det en riktigt jävla bra dag! Det började med att jonte och gänget blev sent igår kväll klara för FINAL FOUR i tyska cupen, riktigt bra jobbat! Och för min del innebär det en härlig helg uppe i Hamburg med många goa människor, Jippie! Dagens tårtleverans är klar, träning gjord och om 3 timmar kommer världens bästa vän Linn till Melsungen tillsammans med ett stort gäng andra svenskar, fantastiskt härligt! Livet är bra nu, trevlig torsdag på er

Ja idag känns det som om jag blivit överkörd av ett tåg, herregud träningsvärken är inte nådig. Igår åkte jag och tränade handboll första gången på 10 månader, det märktes att det var ett tag sedan :) Nu sitter jag och käkar godaste frulle på länge inne i Kassel, käsefrühstück gött e det!

Fick en överraskning i brevlådan idag, senaste upplagan av hembakat, yes jag är en baknörd men tack så mycket för tidningen kära mamma! I mellan allt matteplugg sitter jag och bläddrar i tidningen, blir att prova nya saker senare i veckan :)

Början den veckan med att mumsa i mig havregrynsgröt med hallon samtidigt som jag tittar på Nyhetsmorgon på TV4, perfekt start på dagen. Sitter också och tittar ut över Melsungen, ett mycket grått, trist, tråkigt och regnigt Melsungen är var det är idag. Jag vill ha sol! Hur har ni det därhemma?
Nu ska jag bege mig upp till gymmet och därefter blir det plugg och tårtbak. Så ser min dag ut, puss på er.

Hade tapasabend hemma hos oss igår tillsammans med resten av svensk gänget. Gjorde olika små rätter bland annat rödbetor med chèvre och valnötter, smakade fantastiskt gott. Till efterrätt blev det marängschwiss, nom nom. Idag har det bakats en hel del, ska strax sätta mig och plugga matte och sedan gå ut på en långprommis. En lugn och härlig söndag. Hoppas ni har haft en härlig helg!

Haft full rulle idag, gick upp tidigt för att hinna bli klar med min första tårtleverans. Det var en trött men glad liten kille som fick sin egna Star Wars tårta tidigare imorse :) Jag hoppas tårtan föll han i smaken. Det enda kravet från hans mamma var nämligen choklad, mycket choklad så därför fick det bli chokladbottnar fyllda med nutellafrosting och ballerinakex.

Tyvärr är bilderna av sämsta kvalité men det får gå endå :)